¿Sigue de moda la dieta de la zona?

Barry Sears es pionero en el campo de la biotecnología, trabajó durante años en la investigación y el desarrollo de medicamentos contra el cáncer y las enfermedades coronarias. Él también es el creador de la dieta más famosa: la dieta de la zona.

Esta dieta la conocimos en 1995, es de las más equilibradas y se basa en el consumo moderado de hidratos de carbono.

Su base es la ingesta de alimentos en las siguientes proporciones:

• 30% de proteína magra.
• 30% de grasas.
• 40% de carbohidratos.

La proporción se basa en el consumo de 3 gramos de grasa por cada 8 gramos de hidratos de carbono.

Beneficios

En general presenta más beneficios que inconvenientes y se puede decir que es efectiva y equilibrada.

1. Esta dieta tiene una gran ventaja y te obliga a comer 5 veces al día y desayunar siempre.
2. El colesterol baja al mantener un consumo moderado de grasas.
3. Los riñones no se sobrecargan gracias al consumo moderado de proteínas.
4. Otro de los beneficios es que promueve la práctica de algún deporte.
5. Las 5 comidas son pequeñas, pues no se debe sobrepasar las 1,100 calorías diarias. Aunque se ajusta a la demanda calórica de las personas.

Se compone también de tres fases en las que en todas de ellas se han de tomar los complementos alimenticios y que sacian el hambre que te venden, con lo que la dieta se encarece un poco.