Atún sellado, la receta

Nutre a toda tu familia con atún y esta receta de atún sellado. Es muy sana y por su sabor le encantará a cualquiera. Además el atún es un alimento con contenido de proteína y Omega 3.

Ingredientes:

• Rebanadas gruesas de atún
• El jugo de 4 limones
• ½ taza de aceite de olivo extra virgen
• 2 chiles de árbol
• 2 cucharadas de albahaca picada
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

Precalienta el sartén a fuego medio por 4 minutos. Corta las piezas de atún por la mitad y salpimenta.

Colocalas en el sartén precalentado de tal manera que todas puedan dorarse. Voltealas después de 6 minutos o cuando se despeguen fácilmente. Añade los chiles enteros y termina de dorar del otro lado.

Coloca las piezas y el chile en un plato hondo exprime encima el limón.

Añade el aceite, la albahaca y, si es necesario, sal. Deja marinar por lo menos una hora. Sirve al tiempo.