¿Cómo preparar chayotes empanizados?
Excelente opción para suplir la carne
Los chayotes sirven como un complemento esencial de la cocina mexicana.
El nombre Chayote en náhuatl chayotli significa calabaza espinosa. Aunque se le considera un vegetal y generalmente se prepara como tal, realmente es una fruta. El chayote es un ingrediente popular en varios platillos de la cocina mexicana, india y latinoamericana.
El chayote ofrece grandes beneficios para la salud, aporta muchas vitaminas y minerales por lo que deberías considerar incluirlo en tu dieta.
Tiene una textura suave que se acopla a la receta que se te pueda antojar.
Te proponemos esta receta para que puedas disfrutarla con tu familia. Estamos seguras que les va a encantar.
Ingredientes
- 4 chayotes
- ½ taza de pan molido
- 1 huevo
- aceite para freír necesario
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Procedimiento:
En una olla con agua y sal, cueza los chayotes a fuego bajo. Ya cocidos, pélalos y córtalos en cuadros. Posteriormente, bata el huevo, añada sal y pimienta al gusto.
Pase los cuadros de chayote en huevo batido. Después empanícelos y por último , fríalos en un poco de aceite , a fuego bajo, hasta que doren.
Si es de su gusto pueden agregar queso gratinado o alguna salsa para acompañar.
Una delicia nutritiva para tu familia que debes tomar en cuenta.