Flan de durazno, ¿cómo prepararlo?

Ya está aquí la deliciosa receta de flan con durazno, puedes prepararla para alguna ocasión especial como algún cumpleaños o una reunión familiar. Es muy sencillo.

Ingredientes

• ½ taza de agua
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de cubitos de durazno en almíbar
• 1 ½ tazas de crema para batir
• 1 lata de leche condensada
• 4 huevos
• 10 moldes de 125ml de capacidad c/u
• Papel aluminio
• Horno precalentado a 200 °C

Procedimiento

En un recipiente y a fuego medio, calienta el agua y el azúcar, mezcla hasta formar un caramelo uniforme; distribuye en los moldes y deja enfriar.
Licua el durazno con la crema, la leche condensada y los huevos; cuando el azúcar de los moldes haya cristalizado, vierte lo licuado en ellos.
Tápalos con el papel aluminio y hornéalos en baño maría durante 60 minutos o hasta que estén listos; retira, deja entibiar y desmolda para servir.