Galletas de frutos secos

Ya está aquí la receta de galletas con frutos secos, es muy deliciosa y no es tan difícil de preparar. Además contiene frutos secos y avena que te ayudan a mejorar tu salud si las consumes con moderación.

Puedes invitar a los más pequeños de tu familia, a que las elaboren contigo, podrán pasar un gran tiempo juntos. Se divertirán mucho, aprenderán algo y comerán delicioso.

Ingredientes

• 250 gramos de mantequilla
• 125 gramos de azúcar glas
• 1 pizca de sal
• 2 yemas
• 380 gramos de harina
• 1 taza de mezcla de frutos secos picados
• ½ taza de avena
• 2 charolas para hornear, cada una con un tapete de silicón
• Horno precalentado a 180 °C

Procedimiento:

En el tazón de la batidora, dispón la mantequilla, el azúcar glas, la sal y las yemas; bate hasta incorporar.
De manera alterna y envolvente, sin dejar de batir, poco a poco añade la harina, los frutos secos y la avena.
Con un par de cucharadas, forma las galletas, colocándolas en las charolas; procura dejar un espacio amplio entre ellas.
Llévalas al horno de 15 a 20 minutos o hasta que adquieran un tono dorado parejo; retira y deja enfriar.