Lasagna de Mango y fresas

Si tienes antojo de un postre o de algo dulce, tenemos la solución perfecta para ti, deja esos antojos y ponte a preparar este delicioso postre que además va muy a doc en esta temporada de calor.

Los ingredientes y porciones de esta receta son aproximados para tres personas.

Ingredientes que necesitas para esta receta:

• 4 piezas de mango maduro.
• 400 gr. de fresas previamente desinfectadas.
• 6 cdas. de puré de mango y fresas.
• 1 lt. de helado de dulce de leche, o puede ser el de tu preferencia.

Modo de preparación:

1. Pela y corta los mangos en rebanadas, trata de que las rebanadas sean lo más finas y delgadas posibles.
2. Corta las fresas solo un poco más gruesas que los mangos y reserva por un momento en el refrigerador.
3. Consigue un molde cuadrado o rectangular y forra con papel de plástico o si no con papel encerado.
4. Lo que se va a hacer sobre el molde van a ser capas de todos los ingredientes, la primera capa será de mango, acomódalo sobre todo el molde, posteriormente seguirá una capa de puré de mango y fresas, luego una capa de fresas, y así sucesivamente hasta acabar con los ingredientes.
5. Cuando hayas terminado con todas las frutas cierra el molde con el mismo papel de plástico o en su caso el papel encerado.

Guarda en el refrigerador durante 1 día completo para que tome consistencia y firmeza.

Al siguiente día saca del molde ayudándote con el plástico, ponlo sobre un plato o alguna base, corta en rebanadas sirve la lasagna de frutas, puede acompañar con el helado de dulce de leche o degustarla así.

Comparte este postre con toda tu familia y amigos, es rico y muy fácil y económico de preparar, además no se necesita de horno. Lo puede preparar para una ocasión especial.