Papas a la francesa con queso cheddar y carne

Las papas a la francesa son la comida “chatarra” que es  la perdición de muchas personas, por su sabor y por las diferentes formas en las que puedes combinar este alimento a la hora de prepararlo.

Por eso te dejamos esta deliciosa y suculenta receta de unas papas fritas con queso cheddar y carne para que las prepares en una reunión familiar, para una película con tus hijos o una cena casual con tu pareja o simplemente para que las disfrutes tu sola como un snack.

Ingredientes:

• 2 cdas. de aceite de oliva
• 3 tzas. de papas a la francesa
• 1/2 pza. de cebolla
• 1 pza. de pimiento rojo
• 1/2 kg. de carne molida de res
• 2 cdas. de sal
• 1 pza. de ajo
• 1/2 tza de puré de tomate
• 1 manojo de cebollín
• 11/2 tzas. de queso cheddar líquido
• 2 tzas. de aceite
• 1/2 tza. de jalapeños en vinagre
• 2 cdtas. de pimienta
• 2 cdas. de paprika

Procedimiento:

– Comienza cortando la cebolla en cubos pequeños y reserva.

– Corta finamente el cebollín, los pimientos rojos córtalos en cubos, pica finamente el ajo.

– En un sartén agrega aceite de oliva y cuando esté caliente acitrona la cebolla y el ajo, añade la carne, fríe con el puré de tomate, agrega paprika, sal y pimienta, reserva.

– En una olla agrega aceite, cuando esté hirviendo añade las papas partidas estilo francesa, cuando estén listas retirarlas del aceite.

– Agregales sal al gusto para darles más sabor.

– Pon las un pequeño sartén o molde las papas a la francesa junto con el queso cheddar líquido y la carne.

– Hornea a 150 °C por 10 o 15 minutos. Retira del horno y agrega el resto de los alimentos: el pimiento rojo, el cebollín y los  jalapeños.

¡Que lo disfruten!