Receta de aritos de manzana fritos
Algunas personas prefieren darle un toque dulce con miel, en lugar de sal.
Para este fin de semana deleita tu paladar con esta receta de aritos de manzana fritos.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 taza de suero de leche
- 1 taza de harina para todo uso
- ¼ cucharadita de levadura o polvo para hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- 4 manzanas grandes Granny Smith
- aceite para freír
- Sal
Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes secos, harina, levadura o polvo de hornear y la sal. Dejar a un lado.
- Batir el huevo y luego incorporar y batir en el suero de leche.
- Cortar las manzanas en rebanadas de 2.5 cm de espesor, utilizando diversos cortadores de galletas para hacer anillos y cortando un círculo más pequeño para descartar el corazón de la manzana.
- Calienta el aceite a 190 ºC.
- Mezclar los ingredientes líquidos y secos, mientras que el aceite se calienta.
- Mojar los anillos de manzana en la masa, eliminando cualquier exceso. Cocinar en el aceite en pequeños grupos, volteándolos con frecuencia para que se doren por igual.
- Cuando los aritos de manzana estén dorados, retirar a una rejilla y espolvorear con sal.
¡Os darán cuenta de lo deliciosos que son!