Receta casera de brazo gitano de limón
Conoce aquí la mejor forma de preparar este delicioso postre. (Foto: Pinterest)
Los postres hechos en casa son lo más fácil de hacer y lo mejor es que podéis personalizar vuestros platillos a vuestro gusto. Si tenéis una reunión o un evento al cual debéis llevar un platillo, os recomiendo llevar un brazo gitano, pues estos son muy deliciosos y las porciones se pueden cortar a la medida que se desee.
Para que estéis listas para vuestra próxima reunión, hoy os enseñare esta receta casera para que preparéis un delicioso brazo gitano de limón combinado con almendra. Esta receta casera rinde para 4 personas.
Ingredientes para el pan:
- 2 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 75 gramos de almendra rallada
- 25 gramos de fécula de patata
- 1/2 limón
Para la crema de limón:
- 1 huevo
- 50 gramos de azúcar
- 1 limón (ralladura de limón +zumo)
- 25 gramos de mantequilla
Procedimiento:
- Precalentáis el horno a 180°C
- Para preparar vuestra receta casera, primero debéis mezclar los ingredientes para el pan en un recipiente hondo hasta que tengáis una masa homogénea.
- Luego, preparáis la crema. Combináis la mantequilla con el azúcar hasta que tengáis una masa pastosa y luego agregáis el huevo y la ralladura de limón y revolvéis bien.
- Cuando la masa esté lista, debéis colocarla en un recipiente cubierto de papel mantequilla, dejáis caer la masa hasta que se forme una capa delgada y horneáis por 10 minutos.
- Una vez horneada, aplicáis la crema de limón sobre esta capa delgada y la enrolláis completamente.
- Luego podéis decorar por encima como vosotras deseéis.
¡Debéis probar este brazo gitano!