Receta casera de sopa de verduras
Prepara esta receta para cualquier ocasión. (Foto: Pinterest)
Durante el otoño preferís comer saludable y no hacer ejercicio por el frío que hay en esta época del año, así que si queréis mantener la figura perfecta debéis alimentaros de la mejor manera, y para que lo logréis hoy os comparto una receta casera muy fácil para preparar una sopa de verduras muy saludable que os ayudará a mantener el calor durante esta temporada.
Así que para preparar esta deliciosa receta casera anota estos pasos para realizarla.
Ingredientes:
- 1 litro de agua
- 1 cucharada de aceite
- 1 pizca de sal
- 1 pizca pimienta molida
- 1 pizca de laurel
- 1 zanahoria troceada
- 1 apio troceado
- 1 ajo troceado
- ½ chile pimiento rojo
- ½ chile pimiento verde
- ½ calabacín
- 2 papas troceadas
Preparación:
- Para preparar esta fácil receta casera, primero debéis lavar, pelar y trocear todas las verduras que vais a añadir a la sopa.
- Luego sofreís las verduras en una olla con 1 cucharada de aceite y sal.
- Luego se aparta y agregáis los chiles pimientos, revolvéis con las especias y agregáis el agua.
- Dejáis hervir a fuego lento hasta que los ingredientes estén suaves y la sopa tenga el sabor deseado.
- Luego servís y disfrutáis vuestro platillo.
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