Receta de crema de melón con jamón

Adorna con pedazos de jamón. ¡Muy rico!

Esta es una crema muy rica para las meriendas, es una combinación de melón con jamón. ¡Pruébala, no te arrepentirás!

Ingredientes:

• 1 melón
• 100 gramos de jamón serrano en taquitos
• Pimienta blanca
• Sal
• Vino de Málaga
• Nata líquida

Preparación:

Se corta el melón por la mitad, se quitan las pipas y se saca la carne con una cuchara.

Después, se echa todo en un cacharro, con un poco de sal y pimienta blanca, y se pasa por la batidora, hasta que quede casi líquido.

Si a la mezcla le echamos una copita de vino de Málaga dulce, le damos un puntito. También, para que quede más cremosa, podemos añadirle un poco de nata líquida.

Se deja enfriar en el frigorífico y se sirve acompañada de los taquitos de jamón.