Receta de guacamole de mango
Un platillo ideal para combinar con tacos o nachos.
Dale un toque diferente a tu guacamole agregándole mango, ¡es delicioso! Sigue los pasos de la receta, verás lo fácil que es.
Ingredientes:
- ¼ taza de cilantro picado
- 3 aguacates grandes
- ½ cebolla morada en dados
- ¼ taza de pimiento rojo en dados
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 mango maduro mediano, pelado y cortado en dados
Preparación:
Corta a la mitad los aguacates. Extrae la semilla y pasa la pulpa a un tazón grande. Con tenedor asegúrate de reducirlo a puré.
Añádele la cebolla, el pimiento rojo, 3 cucharadas de cilantro y el jugo de limón. Luego incorpora 2/3 de los dados de mango. Sazona a gusto con la sal.
Guarda en la nevera antes de servir. Luego agrega el resto del mango y cilantro que quedó.
¡Una receta que no te toma más de 10 minutos!