Receta de mantequilla de berros
Puedes agregarle mantequilla de berros a tus fideos.
La mantequilla de berros te puede servir para darle sabor a tus platillos, pero también para agregar a galletas o pan. Aquí te dejamos la receta.
Ingredientes:
- 125 g mantequilla sin sal
- ½ taza de queso de cabra fresco
- 3 tazas de berros
- sal
- pimienta
- Papel mantequilla
Preparación:
En la procesadora colocar la mantequilla, el queso de cabra y los berros y procesar hasta formar una pasta homogénea. Sazonar con sal y pimienta.
Enrollar en papel mantequilla formando un rollo de 3 cm. de grosor y refrigerar hasta usar.