Receta de mermelada casera baja en calorías
La mermelada de naranja, pera y limón es el bocadillo perfecto para la tarde. (Foto: Pinterest)
Esta receta de mermelada es de las más deliciosas para compartir con la familia. Es muy fácil de preparar de forma casera, es baja en calorías y muy saludable, ya que las zanahorias contienen betacaroteno y vitamina A, que son importantes para el cuerpo.
Esta receta para preparar mermelada casera es para 4 personas. Contiene 355 calorías.
Ingredientes:
- 750 gramos de peras
- 250 gramos de zanahorias
- 250 gramos de azúcar
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 1 rama de canela
Preparación:
Primero debéis pelar y trocear las peras, y regarlas con el jugo de limón. Luego pelar y trocear las zanahorias y rallarlas de forma fina.
Luego, en una olla profunda, colocar las peras, zanahorias, azúcar, el zumo de limón y la canela. Deja cocer a fuego lento durante 40 minutos y revuelve constantemente para que no se pegue.
Cuando logre una consistencia espesa y deshecha, sácala de la olla. Puedes triturarla en caso de que quedase muy entera. Para finalizar, sirve la mermelada; puedes acompañarla con galletas.
Y listo, ya podéis compartir esta receta casera muy baja en calorías con todos. ¡Disfruta!
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