Receta para hacer galletas de chocolate de leche y avena

Es una receta muy fácil de hacer.

Una deliciosa receta para hacer galletas de chocolate de leche y avena, ¡muy fácil de hacer!

Ingredientes:

-250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente

-¾ taza de azúcar

-1 ¼ taza de pasas negras

-1 ¼ de avena en hojuelas

-1 cucharadita de esencia de vainilla

-1/3 taza de miel

-2 tazas de harina todo uso

-½ de cucharadita de bicarbonato de sodio

-1 tableta de chocolate con leche

Preparación:

-Precalienta el horno a 375 °F y prepara dos bandejas para hornear con una lámina de silicona o engrasada y espolvoreada con harina.

-Bate la mantequilla y el azúcar hasta formar una crema. Agrégale pasas, avena, vainilla y miel.

-En un recipiente cuela la harina y el bicarbonato de sodio, luego agrégalo a la mezcla anterior. Por último, vierte el chocolate con leche, este debe estar picado.

-Divide la masa en dos y forma un rollo con cada una. Envuélvelos con papel plástico y refrigéralos por 45 minutos.

-Retira los rollos del refrigerador y divide cada uno de los en doce rueditas. Colócalas en las bandejas dejando suficiente espacio entre ellas y situándolas en posición de ajedrez. Con un tenedor aplánalas un poco.

-Hornéalas por 15 minutos o hasta que estén doradas.

-Para conservarlas después de hornear, se deben almacenar en un recipiente hermético.