Receta de rum-rum de kiwi

¿Acaso no se ve exquisito? Para disfrutarlo a la orilla de la piscina.

Una bebida refrescante para este fin de semana podría ser el rum-rum de kiwi. ¡Te encantará esta receta!

Ingredientes:

• 2 onzas de ron blanco
• 1 kiwi entero y sin cáscara
• 4 onzas de jugo de piña
• 1 onzas de almíbar de azúcar
• ½ onzas de Cointreau

Preparación:

Corta el kiwi en pedazos y muélelo con un tenedor o en un mortero hasta que tenga consistencia de puré. Luego, en una coctelera, combina el kiwi y el resto de los ingredientes con hielo picado. Sirve en un vaso de coctel echándole también el hielo y los pedacitos de kiwi.

Si prefieres, puedes servirlo en una copa de Martini, cuela el hielo y la fruta.

Puedes adornar con una rodaja de kiwi o con limón.

¡Salud!