Receta de tomates a la italiana

Puedes servirlos con salsa ranch u agridulce.

Prepara estos ricos tomates a la italiana, pueden ser servidos como tapas en un día especial. ¿Estás lista para comenzar con la receta?

Ingredientes:

• 14 tomates bien maduros
• 1/2 tazas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta
• Especias que te gusten, como orégano, albahaca y perejil
• azúcar

Preparación:

Para preparar estos tomates asados a la italiana mezcla el ajo picado con el aceite y deja que descanse a un lado para que tomen el sabor de ambos.

Mientras tanto, corta los tomates en trozos como quieras. Pueden ser rodajas o tiras.

Busca una fuente apta para el horno, ponle papel pergamino y cada uno de los trozos de tomates sin que queden encima de los otros.

Agrega todo el aceite con ajo que dejaste antes. Luego añade sal y pimienta encima de cada uno de los tomates y espolvorea las especias que escogiste.

Lleva al horno a 180°C durante unos 15 minutos o hasta que estén tiernos y tostados.