La soja previene el cáncer de mama

En May 22, 2012

El consumo de soja durante la infancia puede evitar la aparición de un cáncer de mama en el futuro. Así se explica por qué Asia y África concentran la tasa más baja de este tipo de cáncer frente a Europa y Estados Unidos.El experto del Grupo Español de Investigación en Cáncer de Mama, Miguel Ángel Seguí, comenta que las tasas más elevadas de esta patología se asocian a los países del centro y del norte, y en España a las comunidades del norte.Se calcula que entre un 8 y un 10 por ciento de los tumores de mama en mujeres mayores de 50 años están relacionados con su vida alimentaria. Seguí asegura que la alimentación juega un papel muy importante en el desarrollo de algunos tumores. Concretamente, las grasas favorecen la producción de estrógenos e incrementan la aparición de cáncer de mama.Asimismo, el oncólogo Miguel Ángel Seguí explica que el exceso de peso tiene efectos negativos en las pacientes diagnosticadas de cáncer de mama debido a que incrementa hasta un 10 por ciento el riesgo de recaída.