El Palacio de Congresos de la Castellana acoge desde hoy viernes y durante todo el fin de semana el Salón del Turismo Enogastronómico, "Enotur 2012", donde participará la agencia de viajes pionera en enoturismo Rutas de Vino.Según ha informado la organización, cerca de seis millones de turistas visitaron España impulsados por su oferta enogastronómica, por lo que tanto instituciones como entidades relacionadas con el mundo del turismo se darán cita en él para difundir una visión del vino y de la gastronomía.Bodegas, firmas de productos gourmet, alojamientos y operadores turísticos especializados, denominaciones de origen, centros de enoterapia, rutas, museos, restaurantes y paseos del sabor, tendrán cabida en este encuentro."Enotour 2012" supone una oportunidad para contactar con touroperadores, descubrir nuevos recursos turísticos en España y dar a conocer las diferentes opciones de ocio relacionado con el vino y la gastronomía.